sivacki DRUM forum


...

Dobro došli! U gornjem desnom uglu, klikom na ikonicu "mesec" ili zatim "sunce" možete, prema vlastitom afinitetu, odabrati svetlu ili tamnu (dark) temu Foruma.

Namaz od patlidžana s bademima

Van mreže jelajelena

  • Drum tim
  • Zaslužni član
  • *****
    • Poruke: 2056
    • Reputacija: +22/-1
  • Kad nas zaborave prestanemo da postojimo..
poslato: Novembar 26, 2010, 05:58:34 posle podne
Namaz od patlidžana s bademima

Sastojci za 4 osobe
500 g   patlidžana
2 češnja   belog luka
5 kasika   maslinovog ulja
3 kasike   limunovog soka
2 kasike   naseckanih badema
so
biber

1 kasicica   narezanog vlasca

1 žličica   naseckanog peršuna

Priprema
Patlidžane narežite na kolutove, ispecite u tiganju na kasiki ulja i ohladite.
Dobro ih usitnite mikserom, umešajte protisnuti beli luk, vlasac, peršun, so i biber. Lagano dodajte preostalo maslinovo ulje i limunov sok da dobijete kremastu smesu.
Na kraju umešajte naseckane bademe.
Posluživanje

Namaz poslužite uz prepeceni hleb.
Savet

Prepolovljene patlidžane možete peći i u  rerni.










sivacki DRUM forum

Namaz od patlidžana s bademima
« poslato: Novembar 26, 2010, 05:58:34 posle podne »