sivacki DRUM forum


...

Dobro došli! U gornjem desnom uglu, klikom na ikonicu "mesec" ili zatim "sunce" možete, prema vlastitom afinitetu, odabrati svetlu ili tamnu (dark) temu Foruma.

Torta od tikvica

Van mreže jelajelena

  • Drum tim
  • Zaslužni član
  • *****
    • Poruke: 2058
    • Reputacija: +22/-1
  • Kad nas zaborave prestanemo da postojimo..
poslato: Januar 20, 2011, 03:01:10 posle podne
Torta od tikvica


Sastav :

francuski hleb
4 jaja
250 g sira
500 g tikvica
50 g rendanog kačkavalja
2 kašike svežeg začinskog bilja (list peršuna, mirođija, vlašac)
2 kašike prezle
2 paradajza
5 kašika maslinovog ulja
so, biber


Način pripreme:  

Umutite jaja, posolite i pobiberite, pa u to umačite kriške hleba i njima obložite dno i stranice manje tepsije, prekrivene pek-papirom. Stavite u zagrejanu rernu na 200 stepeni, oko pet minuta.

Na malo ulja propržite narendane tikvice – dok sok ne uvri, umešajte preostala umućena jaja, izgnječen sir i kačkavalj. Posolite, pobiberite po ukusu i sipajte preko polupečenog hleba.

Prekrijte kolutovima paradajza, pospite mešavinom prezli, iseckanog začinskog bilja i maslinovog ulja, posolite, pobiberite i vratite u rernu da se peče 40 minuta na 180 stepeni. Poslužite toplo.


sivacki DRUM forum

Torta od tikvica
« poslato: Januar 20, 2011, 03:01:10 posle podne »