sivacki DRUM forum


...

Dobro došli! U gornjem desnom uglu, klikom na ikonicu "mesec" ili zatim "sunce" možete, prema vlastitom afinitetu, odabrati svetlu ili tamnu (dark) temu Foruma.

Salata od karfiola[/b]

Van mreže jelajelena

  • Drum tim
  • Zaslužni član
  • *****
    • Poruke: 2058
    • Reputacija: +22/-1
  • Kad nas zaborave prestanemo da postojimo..
poslato: Januar 20, 2011, 03:35:28 posle podne
Salata od karfiola

Sastav:

glavica karfiola
3 šargarepe
kašika seckanog lista peršuna
kašika soli
50 g majoneza
1 dl kisele pavlake


Način pripreme:  

Pripremljeni karfiol operite pa, zajedno sa donjim lišćem, stavite u slanu vodu da se vrlo kratko prokuva. Kad malo omekša (samo pazite da se ne prekuva) izvadite ga i odvojite listove, a glavicu karfiola podelite na cvetove.

Šargarepu operite, očistite, zatim je isecite na kolutove pa je tako kuvajte u slanoj vodi negde oko 10 do 15 minuta (takođe pazite da se ne prekuva). Zatim je procedite i pomešajte s cvetovima karfiola.

Listove peršuna operite, osušite, sitno iseckajte pa dodajte šargarepi i karfiolu. Zatim u sve to dodajte majonez koji ste prethodno pomešali zajedno sa pavlakom, pa ovim prelijte.


sivacki DRUM forum

Salata od karfiola[/b]
« poslato: Januar 20, 2011, 03:35:28 posle podne »