sivacki DRUM forum


...

Dobro došli! U gornjem desnom uglu, klikom na ikonicu "mesec" ili zatim "sunce" možete, prema vlastitom afinitetu, odabrati svetlu ili tamnu (dark) temu Foruma.

Srpska pogača

Van mreže jelajelena

  • Drum tim
  • Zaslužni član
  • *****
    • Poruke: 2046
    • Reputacija: +22/-1
  • Kad nas zaborave prestanemo da postojimo..
poslato: Januar 26, 2011, 02:37:05 posle podne
Srpska pogača

Evo recepta za pogaču, na starinski način



Sastojci1 kg   Brašno
1/2 kašičice   Soda bikarbona
1   Žumance
Po potrebi   So
Po potrebi   Mlaka voda

1.

Zamiesite malo tvrđe testo od brašna, ulja, vode, sode bikarbone i soli. Mesite na dasci sve dok tijesto ne postane glatko.
2.

Stavite tijesto u podmazanu tepsiju. Viljuškom zašarajte po površini. Ostavite tijesto da malo nadođe (ne duže od 15-ak minuta).
3.

Pogaču premažite žumancetom i pecite sat vremena na temperaturi od 180 stepeni.


sivacki DRUM forum

Srpska pogača
« poslato: Januar 26, 2011, 02:37:05 posle podne »